大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荧光增白剂进入食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荧光增白剂进入食品的解答，让我们一起看看吧。
面粉里含荧光增白剂能吃吗？
国家允许在面粉中添加微量食用级的增白剂。这是在食品安全范围内的。但市面上在面粉中添加的增白剂往往超标或没有完全使用食品级的增白剂。所以最好不要买过于白的面粉。
怎样查看食品是否有非法添加？
01、查库存、问用途。
对于中小型食品生产企业（小作坊）来说，大部分的超范围添加都能在检查添加剂仓库（专柜）过程中发现。检查人员在检查过程中只需询问：这个（添加剂）用在哪个产品里，用量多少。当然，前提是检查人员对GB 2760有相应的了解，发现不熟悉的添加剂能马上查到对应的使用范围和限量。
对于恶意添加的情况，很多时候此类添加剂往往与正常使用的添加剂分开存放，更多需要依靠深入生产现场、询问一线操作员工来发现。一旦现场发现或员工陈述添加的配料未在添加剂仓库（专柜）存放，需要检查人员加倍细心检查。
02、查成品、看包装。
检查人员可以在成品仓库抽取成品查看，主要查看食品添加剂的标注情况。常见容易发现的问题主要有以下几个：一是没有如实做到应标尽标，即虽然合法使用添加剂，但未在包装上标注。二是没有标注添加剂在GB 2760中的通用名称，而是标注为各种俗称或类别名称（如标注食用色素）。三是复配食品添加剂仅标注复配食品添加剂名称（例如直接标：复合膨松剂）而未在食品配料表中一一标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂。
03、查记录、估用量。
实践中发现，有的中小型食品生产企业（小作坊）在使用添加剂时用量非常随便，更麻烦的是有的业主认为添加剂用得越多越好，造成超限量使用的情况时有发生。对于食品添加剂用量估算，一种方法是检查人员可以随机抽取某一日的配料记录，一般都能比较方便地估算用量，从而发现问题。另一种方法是查看某一时间段的添加剂进货量、库存量与成品出库量，也可以估算出添加剂的使用量。
在添加剂用量超过限量几倍的情况下，第二种估算方法较易发现问题，且不易造假。与配料台账不同，进货数据、出货数据都直接关系财务数据，造假难度远高于配料台账。但是几种不同的产品同时使用同一种添加剂且用量不同的时候，此种估算方法不易掌握。
04、查台账、溯来源。
这项内容作为监管人员来说都较为熟悉，主要就是查看企业是否从正规渠道进货，是否做到索证索票，是否按要求验收入库。
你好，有以下几种方法可以查看食品是否有非法添加：
1.查看食品标签：食品标签上应该明确标明食品的成分、生产日期、保质期等信息，如果有非法添加成分，往往会在成分表上进行欺瞒或隐瞒。
2.通过食品检测：可以通过食品检测机构检测食品中是否含有非法添加物，如荧光增白剂、苏丹红等。
3.查看食品生产企业信息：可以查询食品生产企业是否合法，是否有生产食品相关资质。
4.注意食品的色、香、味：一些非法添加物如工业染料、香精等，往往会对食品的色、香、味产生明显的影响，需要消费者进行敏锐的观察和判断。
总之，消费者在购买食品时，应该加强食品安全意识，了解食品的相关信息，切勿盲目相信广告，并注意食品的品质和安全。
通过食品安全监督管理部门的官方渠道可以查看食品是否有非法添加。
这些官方渠道包括国家食品药品监督管理总局公示的不合格食品名单、各省市县食品安全监督管理部门的官方网站及微信公众号、各大电商平台的食品安全检测报告等。
此外，消费者在购买食品时也可以看一下食品包装上是否有相应的生产许可证号、检验检疫合格证明等标识，选择大品牌、知名厂家的产品，同时注意食品的生产日期和保质期，避免购买过期食品。
总之，保障自己和家人的食品安全意识要提高，多了解相关信息，不盲目相信谣言，合理饮食，才能保障身体健康。
到此，以上就是小编对于荧光增白剂进入食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于荧光增白剂进入食品的2点解答对大家有用。
