大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荧光增白剂商品编码的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荧光增白剂商品编码的解答，让我们一起看看吧。
如何挑选生粉？
1.购买生粉可从质地、等级等方面进行选购，市场上的生粉可分为优级品、一级品、合格品，其中优级品的营养价值更高，一级次之，合格最差。购买时还应关注其外形，优质的生粉色泽均匀自然，质地干燥松散，手感细腻，无结块现象。生粉可应用在炒菜时做调料，亦用于肉类原料加工时上浆、勾芡等，可使菜肴产生滑润的口感。
2.分类：
根据原料的不同，常见的生粉有红薯淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、玉米淀粉等。
红薯淀粉：吸水能力强，但粘性较差，色白，有光泽。
土豆淀粉：性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。
绿豆淀粉：粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。
小麦淀粉：色白，但光泽较差，质量不如土豆淀粉，勾芡后易沉淀。
玉米淀粉：粘性足，质地细腻，颜色洁白有光泽。
从外观上看，生粉的颜色较白，而面粉较按；从手感上看，生粉捻起来很涩，而面粉捻起来基本没有感觉；
也可以在碗里加些粉，然后倒入凉水，沉淀片刻，将水倒出，如果沉淀下来的粉基本抓在碗底就是生粉，而粉很容易的随水流出就是面粉。
1、查看标签：合格的生粉都有QS/SC标识、产品标识、生产日期、生产厂家、成分表、生产许可证编号等。
2、看包装：袋装的生粉可查看其包装是否完好，封口是否紧密、平整。
3、看外观：优质生粉色泽呈白色或淡白色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质的生粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均，有的生粉会有结块、手捏成团，甚至会生虫、有其他杂质。过量添加增白剂的生粉颜色呈粉色呈灰白色，甚至青灰色。
4、闻气味：手中取少量生粉可闻到其气味，优质的生粉有其特有的清香味、无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质生粉。
5、凭手感：优质的生粉手感干燥，手捻发涩。劣质的生粉，水分含量较高，手感潮湿，握紧时易成团，久而不散。
颜色与光泽：淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关。品质优良的淀粉色泽洁白，有一定光泽；品质差的淀粉呈黄白或灰白色，并缺乏光泽。
2、斑点：淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质所造成的，斑点的多少表明淀粉的纯净程度和品质的好坏。
如何挑选自发粉？
1.“看标签”合格的自发粉都有厂家SC标识、产品标识、生产日期、生产厂家、成分表、生产许可证编号等。
2.“看包装”袋装的自发粉可查看其包装是否完好，缝口线是否紧密、平整，部分厂家还会在包装上标明“本包装仅一次使用”。优质的自发粉一般封口为一次缝合，缝口线紧密、平整，劣质的自发粉包装袋是多次缝合，缝口线不平整，也不紧密，或有针眼。
3.“看外观” 优质自发粉色泽呈淡白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质的自发粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均，用手捻捏自发粉时有粗粒感，有的自发粉会有结块、手捏成团，甚至会生虫、有其他杂质。过量添加增白剂的自发粉颜色呈粉色呈灰白色，甚至青灰色。
4.“闻气味” 将自发粉紧握在手中一段时间，吹哈气使自发粉受热，或者将自发粉中加入50～60℃的热水，自发粉会有小麦的香味散发出来。尤其是新的自发粉，麦香更加浓郁。
5.“凭口感” 取少许自发粉细嚼，优质自发粉有淡淡甜味，可口、清淡。有问题的自发粉微有异味，并有发酵、发甜、发苦等气味。低质、劣质自发粉一般有刺喉感，咀嚼时有会有砂声。
到此，以上就是小编对于荧光增白剂商品编码的问题就介绍到这了，希望介绍关于荧光增白剂商品编码的2点解答对大家有用。
