pvc旧门帘荧光增白剂,pvc旧门帘荧光增白剂有毒吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于pvc旧门帘荧光增白剂的问题,于是小编就整理了2个相关介绍pvc旧门帘荧光增白剂的解答,让我们一起看看吧。

生产出来的PVC门帘有点发黄怎么办?

目前大部分厂家因为成本的原因加氯化石蜡比较多,但是氯化石蜡比普通二辛酯,二丁酯分子量低,更容易析出。

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另外跟折射率也有一定关系,氯化石蜡折射率1.46-1.47,DOP和DOA的折射率1.48-1.49,更接近于PVC1.54的折射率,透明度上也差一点

如果成本能上能接受的话,适当加DOP/DOA搭配用。

蒸出来的馒头表皮难看,这是为什么?

谢邀请!

蒸出的馒头表皮难看是真的会影响到食欲的,为什么会出现这种情况呢?我们来抽丝剥茧的分析一下吧!

1、朋友们都应该知道。和面与揉面是制作馒头非常关键的工序,要求要多次揉搓,且一定要干湿均匀,加入的发酵剂和水也一定要充分揉匀,如果不揉匀,就会导致面粉发酵不均衡等,有可能出现表面难看,也影响口感!

2、发泡剂的选用。一定要用新鲜的发泡剂,有的商店卖的发泡剂时间过长,甚至超过了有效期,这样的发泡剂就会大打折扣,导致面粉不能达到发酵的最佳效果,甚至结团无法揉匀,这就很可能最终导致馒头质量差和外表难看!

3、面粉的选用,也要用多筋面粉且要新鲜和质量好,原材料好做的馒头才会好,不新鲜的面粉做的馒头与新鲜面粉做的会完全不同,原因和2条类似!

4、蒸锅的选用和火候的掌握也是很重要的,蒸馒头也讲个一鼓作气,中间不能停火或揭开盖子,这也会影响到馒头的质量或外表!

这应该是蒸馒头的几个关键了,蒸馒头看似简单,却有很多人做不好它,它应该也算是做面食的基础了!

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馒头蒸出来面皮皱巴巴的,不是一方面的原因决定的,一 酵母跟泡打粉的比例不对,正确的比例因该是1比2,少许白糖提供酵母菌的营养

二 揉至好的馒头不能充分发酵,不等馒头完全发酵就上锅蒸制,这样别说皱巴巴,蒸熟都有点困难了

三 大火蒸制,好多新手在学做点心的时候,老是会犯一个毛病,总是以为蒸包子馒头,要保证蒸汽足,蒸汽足就要用大火。其实不然,大火蒸制一蒸笼里会形成多余的水蒸气 滴在馒头表面,形成凹凸不平的表面,正确的姿势因该是,小火蒸制 保持笼边微微冒烟,重要的事情说三遍保持笼边微微冒烟 保持笼边微微冒烟 保持笼边微微冒烟

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蒸出来的馒头表皮难看,可能有一个或几个原因,我们先分析一下原因,然后说一下怎样做出好吃好看的馒头。

👉原因分析:

一是关火后立刻揭锅。

二是改良剂用量不合适。

三是揉的不到位。

四是面发的不透或是和面时水加的略少。

五是没有进行二次醒发。

六是酵母发面的馒头坯,开水上锅蒸。

七是蒸制过程中,锅盖可能漏气滴水。

八是蒸制过程中火候掌握不好。

……

请总结一下是否有以上某个或几个原因,下次避免。

👉蒸馒头是一个熟能生巧的过程,一次成功的不多,需要几次实验和改进,通过几年的实践,总结出几个细节,分享给大家,相信你一定能蒸出好馒头。

一、具体配比:

1、宣软馒头:500克面粉+250克温水(35℃)+5克酵母+5克泡打粉(或改良剂)+10克糖

2、筋道馒头:500克面粉+240克温水(35℃)+5克酵母+10克糖

二、具体步骤:(清注意细节)

1、发面:面粉和配料放盆里,酵母粉溶于温水中(💗细节一,发酵充分、快),酵母水分次倒入面里,用筷子搅成片絮状。

2、揉成面团(💗细节二,揉透后发酵,面团细腻,有助于馒头皮光滑), 手蘸少量水抹在面团表面(💗细节三,面团不发干),加盖发酵至两倍大,约1小时左右。

3、发好的面团,手指戳洞不回弹(💗细节四),呈蜂窝状。

4、模拟压面:面团揉至光滑,擀成片(💗细节五,模拟压面机),卷成紧致条状。(若觉擀片麻烦,直接搓条下剂亦可)

5、制坯:均匀下10个面剂(70克左右的中小馒头),反复揉圆、揉光(💗细节六,反复揉的效果是馒头皮光滑好看,内部层次感强)。

6、二次醒发:帘子刷油,馒头坯上屉,加盖二次醒发15~20分钟(💗细节七,二次醒发后馒头充分发酵,馒头皮会更好看)。

7、蒸制:电蒸锅冷水开火,蒸25分钟,焖3分钟后揭盖(💗细节八,停火后立刻揭盖,馒头回缩,皮就难看了)。
上图为二次醒发的馒头坯,特别光滑。

下图为蒸熟后的馒头,同样光滑,有一个馒头揭锅时滴上水了,馒头皮略有塌陷。

🌸综合总结一下,蒸出好馒头关键:

一是三揉。和面时揉透再发酵,发酵后揉透再下剂,下剂后反复揉圆。可令馒头皮光滑,馒头层次感强。

二是两发。和面后一次发透,制作完成后二次醒发15~20分钟。二次醒发是蒸出来的馒头特别起发的关键。

建议使用电蒸锅,馒头冷水上锅,带定时的,免得忘记了,烧干锅。

如果用煤气灶蒸,依然冷水上锅,大火烧开后,中火蒸20分钟,关火,焖3分钟揭盖。(这也是前面提到的火候问题)

💗注意:不同地区湿度不一样,面粉的干湿也略有不同,加水量根据实际做调整,实验一两次,即可找出规律。

👇宣软馒头

👇筋道馒头

啰嗦:馒头晾凉冷冻保存,做早餐非常方便。晾凉的过程中,要用屉布或蒸锅盖遮盖,要不馒头皮会发硬。

美味营养的馒头是我家餐桌常客,有时间时多蒸一些,冻在冰箱里,前一天晚上放冰箱上层解冻,早上热一下即可。

原因有很多:

1、火不能太大。所以,冷水上锅,中火即可,关火后,不要立即掀盖,要等五分钟再掀盖。

2、确保发酵到位,然后一发后的揉面一定要揉光滑,这是馒头光滑的基础

3、入锅后,火不能太大,也不要加过多的水,还要特别注意锅盖滴水问题。

4、发酵时间不够,面团没有发酵到按下去基本不回弹。

5、揉面不够,要揉到面团切开也是光滑的,没有很多孔。

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馒头表皮难看。有很多种原因。

1.揉面的时候没有把里面的空气排净。面团发好后有很多小气孔需要多揉才能把里面的空气排出来。这样面团才会光滑。

2.面团揉后做成馒头形状后再次给它二次醒发。发二十分钟左右,手拿感觉轻轻的就证明发好了。

3.二次醒发好的馒头冷水上锅蒸要大火蒸。过程中也不可揭开盖看。蒸好后关火闷上五分钟给馒头定型。这样就很光滑漂亮了。

4.蒸的时候锅里的水也不能太多。否则水开了冒上馒头也会使馒头回缩。

5.揉面的时候也不能揉太软,不然蒸出来的馒头也是会塌的。

所以呢,做馒头还是得多做多练。熟能生巧。做多了慢慢积累经验。就会做得漂亮松软的馒头。

以上是个人看法。如有不同请大家探讨。

到此,以上就是小编对于pvc旧门帘荧光增白剂的问题就介绍到这了,希望介绍关于pvc旧门帘荧光增白剂的2点解答对大家有用。

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