大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣椒油树脂黏土的问题,于是小编就整理了2个相关介绍辣椒油树脂黏土的解答,让我们一起看看吧。
白萝卜酒糟的做法?
配方:萝卜100kg,食盐18kg,黄酒糟、白酒各适量。
做法:(1)洗涤用水洗净萝卜泥污。应用直径2。5mm的竹针往蒂把处打眼两个,每隔4-5cm扎一眼,眼不得对穿。
(2)初腌萝卜100kg用食盐9kg,按一层瓜一。层盐,下少上多的方法腌制至缸(池)满。每隔8h转缸(池)翻菜1次,灌人原卤及未溶食盐。腌渍4天。
(3)压榨将初腌的萝卜捞出,压榨脱水/萝卜压榨12h至菜坯重量减少40%左右为宜。
(4)复腌将初腌后的萝卜再加盐9kg,仍按一层瓜一层盐,下少上多的方法腌制至缸满,每天转缸(池)翻菜一次,灌人原卤及未溶食盐,3天后原缸(池)封存。(5)脱盐每100kg萝卜坯用水150kg浸泡6-8h。
直至萝卜含盐量降低到8%左右,捞出,沥去卤水。
(6)曝晒将脱盐的咸坯置于阳光下曝晒,经常翻动,晒至用手捏不出明水为宜。
(7)糟渍将黄酒糟、食盐、白酒,混合均匀。待食盐全部溶解,再将曝晒后的萝卜,置于通风避阳处摊晾,再按一层萝卜一层糟的方法腌制在小口酒坛内,用塑料薄膜扎口后,再用黏土黄泥密封,后熟1个月后即为成品。
1、原料:白萝卜300克。辅料:香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许。
2、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成3厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段。
3、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成
食材用料:萝卜,蒜,盐,姜,鱼露,辣椒粉,辣酱,糖,酒糟各适量
1.将萝卜切成1厘米见方的块状,蒜拍碎捣烂,姜丝切碎;加上1大勺盐腌制1-2小时,将萝卜杀出水;将水去掉,加入蒜泥、姜碎
2.继续加入鱼露、辣椒粉、辣酱、糖
3.再放入酒糟搅匀,放入冰箱冷藏3小时即可食用
食材明细
萝卜1000克
香糟250克
白酒5克
盐20克
教您糟萝卜怎么做,如何做糟萝卜才好吃
1. 把萝卜洗净,削去头尾及部分外皮,分切成长条;
2. 用盐把萝卜条腌一下,去水晾干;
3. 预备盛器一个,把香糟调匀盐及白酒;
4. 然后把糟及萝卜一层隔一层放入盛器内;
5.上加糟一层揿实封口,约过一星期后便可取食,加以麻油,其味香脆爽口。
瓦罐怎么烤肉?
1.原料:
五花肉5干克。
2.调料:
秘制香料粉100克,甜面酱60克,辣椒酱1盘。
3.秘制香料粉配方:
八角500克、山奈150克、丁香100克、香叶500克、白蔻400克、草果500克、桂皮300克、干姜300克、排草350克。放在锅内小火翻炒至香,待放置冷却后磨成细粉。加香粉的同时也可根据当地人的口味加入花椒、干辣椒、胡椒等。
4.制作方法:
(1)五花肉洗净,切成大块,加入香料粉、甜面酱抓匀,腌渍3-4小时。
(2)泥瓦缸内放入点燃的无烟木炭,然后将腌好的五花肉用钩子挂好,再将肉挂在泥瓦缸内,先用微火烤制2-3个小时,然后改用大火烤30分钟。
(3)五花肉烤好后,继续放在泥瓦缸内,并使木炭保持微微的火,以起到保温的作用。
(4)客人点菜时,取五花肉切成厚0.6厘米的大块,放入烧烫的铁盘内,继续加热2分钟,配辣椒酱上桌,蘸食即可。
5.关键:
用微火烤制五花肉的时间根据肉质的差异会进行略微调整,如果肉质看起来表面带有深深的红色,那么就可以转大火加热了。
到此,以上就是小编对于辣椒油树脂黏土的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣椒油树脂黏土的2点解答对大家有用。