淀粉粘合剂制造方法闵行区,淀粉粘合剂配方技术

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淀粉糖浆怎么做?

淀粉糖浆是一种以淀粉为原料,通过水解反应制成的一种黏稠液体,通常用作食品工业中的增稠剂、粘合剂或甜味剂。以下是一个基本的淀粉糖浆的制作方法:

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材料:

1. 淀粉(玉米淀粉、马铃薯淀粉或者木薯淀粉等)

2. 水

3. 酸(如柠檬酸或盐酸,用于催化水解反应)

4. 碱(如氢氧化钠,用于中和酸)

步骤:

1. 混合淀粉和水:将一定量的淀粉与水混合,通常是淀粉和水的比例为1:2或1:3,具体比例可以根据需要调整。混合时要确保淀粉完全溶解,没有颗粒。

2. 加热:将混合好的淀粉水溶液加热至接近沸点,但不要让其沸腾。在加热过程中要不断搅拌,以防止淀粉沉淀和结块。

3. 加酸:在加热的过程中,加入少量的酸作为催化剂,促进淀粉水解成糖。酸的用量要根据淀粉的量和所需水解程度来调整。

4. 水解:保持温度和搅拌,让淀粉在酸性条件下水解一段时间。水解时间可能需要几个小时,具体时间取决于所需的糖浆浓度和黏度。

5. 中和:当达到所需的水解程度后,加入适量的碱来中和酸,使pH值接近中性。

6. 过滤:将糖浆过滤以去除未反应的淀粉和其他杂质。

7. 冷却:将过滤后的糖浆冷却至室温,然后可以进行储存或使用。

注意:在实际操作中,淀粉糖浆的制作可能需要根据具体的设备、原料和所需特性进行适当的调整。此外,使用酸和碱时要注意安全,佩戴适当的防护装备,并在通风良好的环境中操作。

步骤 1

熬糖水 水、淀粉糖浆、幼砂糖煮至145℃

步骤 2

打蛋白:蛋白、盐、砂糖打发至摩斯状

步骤 3

将熬好的糖水冲入蛋白中,渐渐变硬时依次加入黄油、奶粉、果仁

步骤 4

趁温热时将果仁挤压均匀后进行造型,切块即可

什么是淀粉粘合剂?

淀粉作为粘合剂使用,是利用了淀粉能糊化的性质,制备淀粉浆来做粘合剂,淀粉浆的制法主要有煮浆和冲浆两种方法 是片剂中最常用的粘合剂,常用8%~15%的浓度,并以10%淀粉浆最为常用;若物料可压性较差,可再适当提高淀粉浆的浓度到20%,相反,也可适当降低淀粉浆的浓度,如氢氧化铝片即用5%淀粉浆作粘合剂。ps:淀粉干加,可以做崩解剂使用,利用了淀粉遇水易膨胀的作用

新型胶粘剂的配方?

黏合剂的好坏与淀粉质量和用量关系很大

淀粉的细度、蛋白质及脂肪的含量均影响其性能。如果淀粉中蛋白质及脂肪含量过高,细度低于98目(100目筛过滤),即使制作时氧化程度很高,出料时黏度也只有二十几秒(涂-4杯黏度计测量)。但存放5-7天左右会自然变稠,失去流动性,呈胶冻状。使用时泡沫也大,直接影响粘合质量,而使用合格的淀粉,只要氧化及糊化程度适当,制成的黏合剂成品黏度40±10秒,贮存期内黏度不会有太大的变化,只是颜色发深,但黏度基本不变。

淀粉的用量根据粘合的对象具体要求而改变,如:

  1、单面瓦楞纸板用粘合剂覆面,对粘合剂要求较低,淀粉用量:150-170kg/吨水。

  2、高强瓦楞纸两面施胶,对粘合剂要求较高,淀粉用量170-200kg/吨水。

  3、普通瓦楞纸及草浆瓦楞纸两面施胶及纸板与纸板复合,对粘合剂要求比较高,淀粉用量180-300kg/吨水。

  4、自动贴面机及纸管用胶,对粘合剂有特殊要求,除干燥快以外,还要求粘合好,强度高,淀粉用量:200-350kg/吨水。

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